Сухой порошок, изготовленный из латекса незрелой папайи, широко известен как сырой папаин
Сушеный папаин хранят в виде порошка или хлопьев. Их разбавляют порошком лактозы, чтобы получить БПК. сорт папаин. Существует как сырой папаин, так и папаина сорта BPC. Используется в косметологии и производстве зубных паст
